Dopo le abbuffate di dicembre, le vacanze passate a oziare e con le giornate che finalmente si allungano, gennaio è il mese dei buoni propositi. C’è chi va in palestra, chi smette di fumare, chi si mette a dieta. E c’è chi raccoglie la Sfida di Veganuary.
I ristoranti vegani stanno guadagnando sempre più popolarità nel panorama gastronomico, poiché sempre più persone scelgono uno stile di vita sostenibile o sono interessate a provare piatti a base vegetale.
Grazie a un percorso concreto ed efficace di Consulenza e Formazione Marketing per attività vegane i risultati non hanno tardato ad arrivare.
La ristorazione vegana ha una forte attenzione all’etica e alla sostenibilità, sia nella scelta degli ingredienti che nella lavorazione dei cibi, ma un buon ristorante vegano si riconosce anche alla scelta dei prodotti da bere e offre ai propri clienti vini vegani.